|
Bunun yerine aynı
miktarda diyet yoğurt da yiyebilirsiniz.
Aşağıdaki sebzeler için bir sınırlama yok. Ancak yağ
veya yağ içeren salata sosları kullanmayın:
Patlıcan, brokoli, salatalık, lahana, havuç,
sarımsak, taze fasulye, kabak, taze ve kuru soğan,
mantar, domates, marul, ıspanak, biber, nane,
maydanoz ve karnabahar.
Bu içecekler de tamamen serbest: Su, bitkisel
çaylar, düşük kalori ve diyet içecekler. Kafein,
regl öncesi şikayetlerini artırabilir. bu yüzden
kahve, çay ve kolayı en az miktarda almaya çalışın.
Kahvaltılar
Yumurtalı tost ve greyfurt
1 orta boy yumurtayı 150 ml. yağsız sütle çırpın. 1
dilim ekmeğe bu karışımı emdirin ve çok az miktarda
zeytinyağıyla yağlanmış tavada pişirin. İstenirse,
bununla birlikte üzerine tatlandırıcı serpilmiş
yarım greyfurt da yenebilir.
Meyveli tahıl
25 gr. tahıl( haşlanmış buğday, arpa, yulaf) ile 1
yemek kaşığı kuru üzüm ve 2 çay kaşığı hafifçe
sulandırılmış balı karıştırın. 150 ml. yağsız süt
ekleyin ve karrışımın üzerine 1 çay kaşığı
fındık-fıstık serpin.
Fırında greyfurt ve muz ızgara
1 greyfurtu ikiye bölün, kabukları bir bıçak
yardımıyla meyveden ayırın ama tamamen soymayın.
Çekirdekleri çıkartın. 1 çay kaşığı az yağlı
kremayı, 1 çay kaşığı esmer şeker ve yarım çay
kaşığı tarçınla karışırın. Greyfurtun üzerini bu
karışımla kaplayın ve dilimlediğiniz 1 küçük muzu
üzerine yerleştirin. Muzlar kahverengi bir renk
alana kadar fırının ızgara ayarında pişirin.
Elmalı-tarçınlı tost
2 dilim ekmeğin sadece birier tarafını kızartın
Kızarmamış tarafların üzerine 1er ince dilim elma
yerleştirin. Elmaların üzerine de az yağlı krema,
tarçın ve 1 çay kaşığı esmer şekerle oluşturduğunuz
karışımı sürün ve elmalar kahverengileşene kadar
pişirin.
Meyveli ve bademli müsli
25 gr. müsli, 15gr. kurutulmuş meyve ve 1 yemek
kaşığı iri dövülmüş bademi, bir kase içinde
karıştırın. Karışıma,150 ml.yağsız süt ekleyin.
Şeftali ve çilek püresi-kivi
1 orta boy şeftali,100 gr. çilek, 1 küçük kase
şeftalili yoğurt, 150 ml. yağsız süt ve 1 çay kaşığı
balı blendera atıp, püre haline gelene kadar çırpın.
Yanında 1 kivi yiyebilirsiniz.
Hafif Yemekler ( 300 Kalori )
Hindili salata
75 gr. derisiz haşlanmış hindiyi, 2 dilim ekmekle ve
dilidiğiniz kadar salatayla servis yapın. Salataya
50 gr. çilek ve 1/4 mango ekleyin. Maydanozla
süsleyin.
Baharatlı sebzeler ve patates
1 ufak soğan ve 1/2 yeşil biberi doğrayın. İçine 200
gr. doğranmış domates,kırmızıbiber, karabiber ve 150
ml.su bulunan bir tavanın içine atın. Kaynattıktan
sonra 10 dakika pişmeye bırakın.200 gr. haşlanmış
patetes ve dilediğiniz kadar salatayala servis yapın
Ton balıklık ve mısırlı sandviç/kivi
65 gr. diyet ton balığı, 25 gr. konserve mısır ve 50
gr. diyet peyniri, 1 ufak sandviç ekmeğinin içine
koyun. Yanında istediğiniz kadar salata ve bir kivi
yiyin.
Peynirli salata- elma
25 gr. peynir, 5 siyah zeytin, 1 domates ve bol
miktarda yeşiliği karıştırın. 50 gr. kızarmıl
ekmekle yiyin. Sonrasında da 1 elma yiyin.
Patetes püresi ve balık- muz
115 gr. morino balığını, bir parça alimünyum
folyonun üzerine yerleştirın. 1 çay kaşığı limon
suyu ve karabiber eleyin. Folyoyu kapatın ve 15
dakika fırında pişirin. 150 gr. patetesi haşlayın ve
1 yemek kaşığı sütle ezin. istediğiniz kadar salata
ve balıkla birlikte servis yapın. Sonrasında 1 muz
yiyin.
Domatesli ve fesleğinli makarna
50 gr. spagetti makarnayı haşlayın. Süzdükten sonra
2 rendelenmiş domates ve 1 yemek kaşığı taze
fesleğeni ekleyin. Beraber ısıtın ve üzerine 1 yemek
kaiığı rendelenmiş parmesan peyniri srpin. Yanında
dilediğiniz kadar salata yiyebilirsiniz.
Kızarmış tavuk
115 gr. derisi alınmış tavuk göğsünü, teflon tavada
çokaz yağ koyarak kızartın. Çabuk pişmesi için
bıçakla derin çizgiler yağabilirsiniz. Tavuk
piştikten sonra 1 orta boy soğan,1/2 doğranmış biber
ve dövülmüş 1 diş sarımsak ekleyerek 1-2 dakika daha
pişirin. Üzerine 2 yemek kaşığı su, 1 yemek kaşığı
şekeri, 1 çay kaşığı soya sosu ve karabiber ekleyin.
40 gr. yağsız haşlanmış makarna ve istediğiniz
salatayla servis yapın.
Dana eti pirinç salatası
40 gr. pirinci ve kuşbaşı doğradığınız 50 gr. dana
etini haşlayın. 50 gr. haşlanmıi bezelye, 50 gr.
konserve mısır,1/2 doğranmış taze soğan da ekleyerek
bütün malzemeleri karıştırın. Yanında bolca sebze
yiyebilirsiniz.
Patetes ve pırasa- muz
175 gr. patetesi haşlayın ve ortadan dilimleyin.
İnce dilimlediğiniz 1 pırasa ve 1 küçük soğanı çok
az yağladığınız teflon tavada kavurun. Patatesleri,
pırasa ve soğanları, fırında pişmeye uygun bir kaba
yerleştirin. Üzerine çeşitli yeşilik ve 150 ml.
yağsız süt ekleyin. Süt tamamen emilip, yemeğin üstü
kahverengileşene kadar fırında pişirin. Yanında
istediğiniz kadar sebze ve 1 adet muz
yiyebilirsiniz.
Etli mantarlı omlet
Teflon tavayı çok az yağlayın. Dilimlediğiniz 4
mantar, 1 küçük soğan ve etleri kavurun. 2 yumurtayı
da 1 yemek kaşığı yağsız sütle çırpın ve tavaya
ekleyin. Bu arada 150 gr. patetesi haşlayarak ezip,
maydanoz ve karabiberle tatlandırın. Omleti patetes
ve sebzelerle servis yapın.
Sarmısaklı makarna -yoğurt
50 gr. makarnayı haşlayın. İçine çeşitli yeşilik ve
50 gr. kaşar peyniri koyun. Yanında sarımsaklı diyet
yoğurt ve dilediğiniz kadar sebze yiyebilirsiniz.
Alabalık ve domatesli, makarna salatası
275 gr. alabalığı ızgarada pişrin. Bu arada, 25 gr.
makarnayı haşlayın. Süzdükten sonra içine, doğranmış
1/2 soğan içine, 1 domates, 1 diş dövülmüş sarımsak,
2 yemek kaşiği koyu sirke, taze fesleğen ve
karabiber ekleyin. Balığı ve makarnayı sebzelerle
servis yapın.
Atıştırmalar (250 kalori)
Çabuk pizza
50 gr. yuvarlak ekmeği 2ye bölün. Her dilim üstüne 2
yemek kaşığı domates püresi ve 25 gr. az yağlı
mozarella peyniri, çeşitle otlar ve karabiber koyun.
Ekmekleri peynir eriyene kadar fırında pişirin.
İstediğiniz kadar salatayla servis yapın.
Füme somon ve peynirli sandviç
2 dilim ekmeğin arasına 40 gr. füme somon ve az
yağlı kaşar peyniri yerleştirin. Bolca salata ve
limon suyuyla servis yapın.
Yeme isteğini bastırmak için:
Tatlı krizlerinize teslim olma kararı aldıysanız,
bunu alçakgönüllü bir tavır içinde yapın. Bir
bisküvi veya birkaç parça çikolatanın keyfini
çıkarın ama daha sonra iştahınızı, daha az kalorili
ve daha sağlıklı besinlerle bastırın.
B vitaminli kompleksleri, magnezyum ve krom içeren
takviye ilaçlar kullanabilirsiniz. Bunlar şeker yeme
krizlerini kontrol altında tutmaya yardımcı
olacaktır.
Tavuk, kuzu eti, karides, süt, elma, portakal ve muz
gibi krom bakımından zengin besinler tüketin.
Atıştırma krizinizin yaklaştığını hissettiğiniz an,
yemeye karar vermeden önce bir bardak su için veya
kısa bir yürüyüşe çıkın. Sonrasında kararınızın
değiştiğini görünce, mutlu olacaksınız.
Önemli
Uyarı : Doktorunuza danışmadan diyete başlamayınız!! |
